Situación climática: La estancia está en buenas condiciones, recuperándose de la intensa sequía que sufrió toda la región a principios de este año (particularmente intensiva en la región de Salta de diciembre a enero, donde generalmente ocurren precipitaciones y aumentan los pastizales).

La disponibilidad de agua es clave para las actividades de cría y engorde que estamos llevando a cabo en la estancia, no solo para cubrir las necesidades básicas diarias de los animales, sino también para garantizar pastos densos que mejoran la producción de carne. En los últimos 4 años, hemos registrado un déficit de agua de alrededor del 15% en comparación con el promedio histórico anual. Con este objetivo, estamos analizando la posibilidad de reactivar y reutilizar los tubos de presión de un tanque de agua viejo.

Nuestro segundo desafío más grande en la estancia es el control permanente de la vegetación natural, que es típica de la región de Salta (anteriormente un área forestal con un clima subtropical de tierras altas). Dado el tamaño del campo, estamos trabajando en lotes pequeños usando una combinación de productos químicos o maquinaria / limpieza manual para mantener la tierra.

Operación ganadera: Actualmente contamos con más de 2.800 cabezas de ganado en la estancia  y trabajamos en el aumento de la densidad por hectárea de animales. Sin embargo, la falta de lluvia y la alta temperatura registrada (35 ° C o más) en el ciclo anterior han afectado la cobertura de pastos y el riego del ganado (en promedio, necesitamos alrededor de 60 litros de agua por día y por animal).

Nuestro objetivo es tener 2.000 vacas reproductoras manteniendo a las terneras jóvenes para que aumenten y reemplacen a la manada de madres, y enfoques en las vaquillas que se reproducen para lograr un índice de preñez del 88% con el 80% de las crías destetadas.

Para este ciclo, también estamos planeando sembrar 100 hectáreas de maíz y otras 100 hectáreas de soja por un tercero y donde vamos a recolectar un alquiler en especie para cubrir las necesidades de proteína del rebaño. Finalmente, hemos pospuesto nuestras ventas de ganado planificadas a la espera de ajustes de precios.