ARGENTINA – Actualización de actividades en la estancia Curupí Porá (Marzo 2019).
Situación climática: Después de soportar un enero muy húmedo con 290 mm (2 veces más que el promedio histórico del mes, consulte la publicación realizada en enero), la situación se normalizó en febrero y marzo. El nivel del río Santa Lucía que bordea la finca bajó y los suelos se están secando.
Programa de ensilado y pastura: Los pastos mejorarán su densidad y tendremos la humedad adecuada en el suelo para plantar pastos (OAT y Ray-grass) ya que no pudimos sembrar ensilaje de maíz en noviembre. La semana pasada de marzo se sembrarán 208 ha de OAT y 145 hectáreas de ray-grass en la superficie originalmente preparada para el maíz.
Ray-grass y OAT tienen un alto contenido de proteínas para alimentar al ganado y para soportar altas cargas de animales por hectárea. Además, OAT también está limpiando el suelo y mejorando su estructura.
Operación ganadera: Nuestro ganado (5,839 cabezas actualmente) está en buena forma y están aprovechando la densificación de los pastos. También estamos comenzando a vender 400 terneros (novillos con 220 kg) para aprovechar el aumento de los precios del mercado. Las terneras jóvenes son retenidas para aumentar y reemplazar el rebaño de madres.
Además, los toros Bradford de producción propia también mejorarán la genética interna de la manada, mientras que los toros viejos se venderán.
Paraguay – Se inicia la cosecha de arroz en la estancia Salitre Cué (Febrero 2019).
La cosecha de arroz empezó para las primeras parcelas sembradas en septiembre de 2018 (la siembra se realizó intencionalmente en etapas para obtener una producción de secuencia).
Entre las 1.500 hectáreas sembradas, hasta el momento hemos cosechado 290 ha, proporcionando un rendimiento de secado de 6.5 t / ha con un índice de alta calidad (por encima de 60). Este rendimiento preliminar, 13% por debajo de nuestro objetivo de producción (7,5 t / ha seco), se debe al exceso de lluvias registrado durante los primeros 30 días de la etapa vegetativa de esas parcelas. El exceso de agua durante la fase vegetativa dificulta el ahuecamiento (la aparición de tallos o retoños de la hebra, y cada tallo dará una inflorescencia) y, por lo tanto, el rendimiento de las plantas. Sin embargo, debemos agregar algunos matices dada la alta calidad del grano que obtenemos después del proceso de secado, ya que el estándar es un índice de calidad de 58 (los precios del arroz con cáscara se establecen en este nivel y el descuento se aplica para una calidad inferior). Este resultado se obtuvo gracias a la precisión de la cosecha y el secado.
Por ahora, esta producción está almacenada en nuestros silos, esperando buenas oportunidades de mercado.
Mientras tanto, continuamos irrigando los otros campos usando agua de nuestra agua artificial a medida que ocurrieron lluvias menores y el nivel del río disminuyó.
La cosecha se reiniciará a fines de febrero / marzo, ya que alrededor del 80% de la producción queda por cosechar.
ARGENTINA – Las inundaciones en el norte de Argentina se espera que continúen (Enero 2019).
Después de sufrir una intensa sequía el año pasado en el mismo período, ahora estamos en la situación opuesta: el noreste de Argentina y las partes adyacentes de Paraguay, Uruguay y Brasil se han visto afectadas por extensas inundaciones. Desde el comienzo del año, el área ha recibido aproximadamente 5 veces la precipitación promedio esperada a largo plazo.
Se puede ver en publicaciones anteriores que tuvimos que aplazar varias veces la siembra de cultivos debido a las fuertes y frecuentes lluvias. Las lluvias han afectado la cosecha de trigo, así como las plantaciones de soja, maíz y arroz.
«Articulo de La Nacion, fechado 09/01/19»
Para nosotros, la situación mas pronunciada es en las provincias de Corrientes y Salta, donde tenemos el bosque Tata Cua y las estancias Curupi Pora, y San Bartolo, respectivamente.
Mientras que en alguna parte de la provincia de Corrientes, el agua tiene casi 2 metros de profundidad y está desplazando las manadas de ganado, hasta ahora hemos estado más preservados. Registramos 424 mm en diciembre frente a 190 mm del promedio histórico del mes y 247 mm del 01/01 al 13/01/19. Como consecuencia, no pudimos sembrar con maíz y reemplazaremos esta siembra por pasto (ray grass y avena) en marzo. Las existencias de ensilaje ya están en un nivel bajo dada la sequía pasada y la situación actual puede enfatizar la situación si no podemos sembrar pastos para alimentar a la manada. Con este fin, ya estamos tomando algunas medidas de prevención para el ganado en la granja Curupi Pora (más de 5,900 cabezas) si la situación continuara y también se puede anticipar cierta incidencia en la producción.
» Artículo de Oficina de Turismo de Corrientes, fechado 15/01/19″
En San Bartolo, donde el clima debería ser actualmente cálido y seco, tenemos algunas parcelas cercanas al río inundadas (exceso de agua proveniente del norte) y énfasis por lluvias inusuales (de julio a diciembre, hemos registrado un + 157% en comparación con el histórico promedio para el mismo período – solo para la 2ª semana de enero, registramos 105 mm de lluvias).
Dada la situación, estamos mejorando los controles sanitarios del ganado y tomando varias medidas de prevención (más de 3,000 cabezas allí). Sin embargo, estamos anticipando algunos efectos negativos en la producción de carne, así como en la proporción de preñez
URUGUAY – Actualización de actividades en la estancia La Esperanza (Enero 2019).
Situación climática: La estancia se encuentra actualmente en muy buenas condiciones, como se puede ver. No registramos el mismo mes húmedo de diciembre que encontramos en Santa María; las precipitaciones registradas fueron en niveles promedio, pero las lluvias de invierno fueron particularmente densas durante julio y agosto, donde registramos en conjunto 529 mm de agua versus 196 mm en un promedio histórico. Estas lluvias han sido beneficiosas para los suelos y los pastos que podrían recuperarse de la intensa sequía que enfrentamos entre enero y abril de 2018.
Actividades de cultivo: Alrededor de 690 ha se han sembrado con soja (solo una parcela de 50 ha no se pudo sembrar debido a las condiciones del suelo) y el cultivo se está desarrollando bien, incluso mejor que en la estancia Santa María. Esperamos que la situación continúe hasta la etapa de floración y cosecha.
Además, hemos sembrado 84 hectáreas de sorgo y el cultivo se está desarrollando muy bien (se esperan 4.5 t / ha de rendimiento). Este cultivo se utilizará para alimentar a los animales para complementar el forraje seco. El sorgo es un cultivo con muchas ventajas: es un cultivo rústico, eficiente en insumos y fácil de cultivar.
El sorgo necesita principalmente nitrógeno, pero poco fósforo y azufre. Con respecto al uso de fitos, solo se necesitan una o dos aplicaciones de herbicidas. El cultivo no exige insecticida ni fungicida.
Operación ganadera (3,780 cabezas): El ganado completo está en muy buena forma y tiene acceso a pastos densos como se puede ver. Para este ciclo, nuestro objetivo es producir 576 toneladas de carne con un hato promedio de 3,900 cabezas.
Uruguay – Actualización de actividades en la estancia Santa María (Enero 2019).
La siembra de cultivos de verano en Uruguay se ha visto desalentada por el clima húmedo: mientras que los agricultores en Brasil enfrentan el clima seco, en Uruguay fue todo lo contrario, donde diciembre fue muy húmedo (algunos agricultores dicen que podría ser el más húmedo en 100 años). Hemos registrado varias lluvias intensas en muy poco tiempo (nos enfrentamos a la misma situación en la granja Salitre Cue en Paraguay y Curupi Pora en Corrientes) y tuvimos que aplazar la siembra de la soja y el maíz tardío varias veces.
Para maíz: se han plantado más de 300 hectáreas y se puede ver a continuación la siembra temprana de maíz en la primera imagen, seguida de una siembra tardía de maíz.
Para la soja: Se han plantado alrededor de 900 ha entre la soja # 1 y # 2. Verá a continuación la siembra temprana de soja en la primera imagen, seguida de una fotografía de siembra tardía de soja.
Hasta ahora, ambos cultivos están en buenas condiciones y es muy pronto para estimar o cuantificar los efectos de esta situación, pero se pueden anticipar retrasos en las etapas de desarrollo. El pronóstico exige más precipitaciones en Uruguay, por lo que es posible que no se planten todas las semillas de soja previstas.