ARGENTINA – Actualización de actividades en la estancia San Bartolo (Septiembre 2018).
Situación climática: La estancia está en buenas condiciones, recuperándose de la intensa sequía que sufrió toda la región a principios de este año (particularmente intensiva en la región de Salta de diciembre a enero, donde generalmente ocurren precipitaciones y aumentan los pastizales).
La disponibilidad de agua es clave para las actividades de cría y engorde que estamos llevando a cabo en la estancia, no solo para cubrir las necesidades básicas diarias de los animales, sino también para garantizar pastos densos que mejoran la producción de carne. En los últimos 4 años, hemos registrado un déficit de agua de alrededor del 15% en comparación con el promedio histórico anual. Con este objetivo, estamos analizando la posibilidad de reactivar y reutilizar los tubos de presión de un tanque de agua viejo.
Nuestro segundo desafío más grande en la estancia es el control permanente de la vegetación natural, que es típica de la región de Salta (anteriormente un área forestal con un clima subtropical de tierras altas). Dado el tamaño del campo, estamos trabajando en lotes pequeños usando una combinación de productos químicos o maquinaria / limpieza manual para mantener la tierra.
Operación ganadera: Actualmente contamos con más de 2.800 cabezas de ganado en la estancia y trabajamos en el aumento de la densidad por hectárea de animales. Sin embargo, la falta de lluvia y la alta temperatura registrada (35 ° C o más) en el ciclo anterior han afectado la cobertura de pastos y el riego del ganado (en promedio, necesitamos alrededor de 60 litros de agua por día y por animal).
Nuestro objetivo es tener 2.000 vacas reproductoras manteniendo a las terneras jóvenes para que aumenten y reemplacen a la manada de madres, y enfoques en las vaquillas que se reproducen para lograr un índice de preñez del 88% con el 80% de las crías destetadas.
Para este ciclo, también estamos planeando sembrar 100 hectáreas de maíz y otras 100 hectáreas de soja por un tercero y donde vamos a recolectar un alquiler en especie para cubrir las necesidades de proteína del rebaño. Finalmente, hemos pospuesto nuestras ventas de ganado planificadas a la espera de ajustes de precios.
ARGENTINA – El presidente Macri pide al FMI una liberación anticipada de fondos, pero aún no logra disipar dudas y el FX se disparó de forma histórica frente al dólar estadounidense.
Apenas 2 meses después de haber cerrado un acuerdo con el FMI, el presidente Macri anunció el 29/8/18 en un discurso televisado que Argentina solicitó la liberación anticipada de un préstamo de 50.000 millones de dólares al FMI «para garantizar el cumplimiento del programa financiero del próximo año»,»A medida que la crisis empeora y estaba tratando de negociar cambios en términos, ya que la inflación y los objetivos del PBI no se van a cumplir este año».
Macri dijo que en la última semana hubo «expresiones de desconfianza en los mercados» sobre Argentina y que «esta decisión apunta a eliminar cualquier incertidumbre». El peso ya había perdido más del 40% de su valor frente al dólar estadounidense este año y la inflación es desenfrenada (más del 30% anual).
Después de su discurso, el peso volvió a caer para cerrar en un mínimo histórico de $ 34.2 por dólar. Al día siguiente, Argentina vivió su «jueves negro», donde el dólar estadounidense continuó su vuelo para superar el umbral histórico de 40 pesos (con un pico de 41.7) antes de que el Banco Central eleve en emergencia su tasa de interés de 40 % a 60% (el nivel más alto del mundo) para contener la devaluación.
Por primera vez en la historia, el peso argentino vale menos que el uruguayo. La vida cotidiana es cada vez más cara para los argentinos, ya que los precios de muchos bienes y servicios aún guardan una estrecha relación con el dólar estadounidense. Además, la combinación de un espiral de inflación y recortes en el gasto público significa que los salarios no están manteniendo el ritmo de los precios, lo que hace que la mayoría de la gente sea más pobre.
Otros mercados emergentes como Turquía y Brasil también sufren la devaluación de sus monedas este año, pero la situación de Argentina es particularmente problemática y también tendrá efectos dominantes en los países vecinos.
Paraguay – La temporada de siembra comenzará pronto en la estancia Salitre Cue (Agosto 2018).
Mientras la ceremonia de inauguración del nuevo Presidente de Paraguay, Mario Abdo Benítez, tuvo lugar el 15 de agosto donde anunció que su principal objetivo sería abordar la evasión fiscal y la informalidad, nuestras semillas que importamos desde Argentina han sido entregadas a la granja y almacenadas.
Desde el principio, estamos importando intencionalmente nuestras semillas para garantizar una mejor trazabilidad y calidad. La producción de este año está dedicada al cultivo de IRGA 424 en más de 1.500 hectáreas.
La semilla es un producto vivo que se debe cultivar, cosechar y procesar correctamente a fin de obtener el potencial de rendimiento de cualquier variedad de arroz. Las semillas de buena calidad pueden aumentar los rendimientos. El uso de buenas semillas conduce a menores tasas de siembra, una mayor emergencia de los cultivos, una menor replantación, rodales de plantas más uniformes y un crecimiento más vigoroso del cultivo temprano. El crecimiento vigoroso en las primeras etapas reduce los problemas de malezas y aumenta la resistencia de los cultivos a plagas de insectos y enfermedades. Todos estos factores contribuyen a rendimientos más altos y granjas arroceras más productivas.
La buena semilla es pura (de la variedad elegida), de tamaño completo y uniforme, viable (más del 80% de germinación con buen vigor de las plántulas) y libre de semillas de malas hierbas, enfermedades transmitidas por semillas, patógenos, insectos u otras materias.
Elegir semillas de una variedad adecuada de arroz que se adapte al entorno en el que se cultivará y garantizar que la semilla elegida de esa variedad sea de la más alta calidad posible es el primer paso esencial en la producción de arroz.
El siguiente paso será llenar nuestro lago artificial de 480 ha con agua en caso de un período prolongado de bajo nivel del río. Con este objetivo, esperamos que reviertan los bajos niveles actuales de agua a lo largo del río Paraná y sus afluentes, como el río Tebicuary, del que dependemos.
El bajo nivel del agua en el río Paraná está causando que los exportadores en Argentina despachen buques sin una carga completa de grano u otros productos y aumenten los costos de flete. La sequía de verano en Argentina y la falta de lluvias en el sur de Brasil están dando como resultado el nivel más bajo de agua en el río Paraná desde 2008.
La lluvia en el sur de Brasil tarda aproximadamente 30 días en llegar a la zona de Rosario. Además, el nivel del agua en el bajo río Paraná también está parcialmente determinado por las presas y embalses en la parte superior del río Paraná, ubicado principalmente en Brasil.
Paraguay – Paraguay se ha convertido en exportador de arroz cambiando los flujos comerciales en América del sur (Agosto 2018).
Mientras que las exportaciones de granos de soja disminuyeron en 2.5% en el primer semestre de 2018 en comparación con el primer semestre de 2017 debido a la sequía, una caída de 15% en los precios internacionales en la Bolsa de Chicago y la reducción de embarques en el Río Paraná, cuyo nivel de agua disminuyó, las exportaciones de arroz aumentaron un 60% en el mismo período de tiempo.
Durante la última década, la producción de arroz en Paraguay se ha cuadruplicado. El reciente dominio de Paraguay en el mercado brasileño de importación de arroz ha provocado que Uruguay y Argentina encuentren nuevos mercados en América Latina, África y Medio Oriente. Paraguay envió casi el 80% de sus exportaciones a Brasil. Es interesante observar que, entre los principales productores de América del Sur, Brasil es el único país que no solo exporta sino que también importa arroz.
Hace solo 10 años, Uruguay y Argentina suministraron más del 80% de las importaciones de arroz de Brasil. El año pasado, cuando la participación de Paraguay se expandió, la participación de estos 2 proveedores disminuyó a aproximadamente 40%. Sin embargo, estos 2 países han podido capitalizar sus capacidades portuarias para enviar distancias adicionales y ampliar mercados en el extranjero (Iraq, África Occidental). Por ejemplo, Perú es ahora el principal mercado de exportación de arroz uruguayo. También han visto un crecimiento considerable en sus exportaciones a los mercados tradicionales de EE. UU. Como México y Costa Rica.
PARAGUAY – Preparación de la tierra en la estancia Salitre Cue (Agosto 2018).
Esta temporada, comenzamos muy temprano con la preparación de la tierra de los campos. La preparación de la tierra es importante para garantizar que el campo de arroz esté listo para la siembra. Un campo bien preparado controla las malas hierbas, recicla los nutrientes de las plantas y proporciona una superficie de suelo adecuada para la siembra directa.
La preparación de la tierra abarca una amplia gama de prácticas, desde la labranza cero o la labranza mínima, que minimiza la perturbación del suelo hasta un suelo totalmente «encharcado» que en realidad destruye la estructura del suelo.
Con el fin de optimizar la gestión a nivel de campo, hemos adoptado la tecnología Cinemática en tiempo real (RTK) utilizando sistemas de orientación por GPS para garantizar que tengamos la imagen más precisa del campo y alcancemos el más alto nivel de precisión para crear un diseño preciso y equilibrado. Básicamente, los datos topográficos recopilados se procesan con un software específico para construir canales de riego de excavación óptimos alrededor de los bordes del campo con los tractores en piloto automático. El sistema no solo ofrece mayor precisión sino también construcciones de mayor calidad, al tiempo que reduce el tiempo que lleva completar nuestras operaciones de nivelación de terreno. Toda esa información también puede ser reutilizada para futuras temporadas.
El uso de la herramienta de precisión agrícola ayuda a garantizar una gestión óptima del agua al proporcionar mejoras en los rendimientos, el uso del agua y la productividad agrícola. Hasta el momento, se han preparado 1.300 hectáreas y se han construido canales de riego en más de 650 ha, a la espera de herbicidas antes de la siembra.
