ARGENTINA – Actualización de actividades en la estancia Curupí Porá (Mayo 2022).

Situación climática: Se acerca el otoño y las condiciones de precipitaciones se están normalizando gradualmente, pero siguen estando por debajo de las normas estacionales. La Provincia de Corrientes registra su peor sequía en 40 años. Para las actividades ganaderas, se necesitan alrededor de 18 meses para compensar tal situación (ciclo productivo, pastos, suelos, reservas de agua). Es el segundo año consecutivo de sequía que enfrentamos.

Operación ganadera: Actualmente tenemos más de 6.100 cabezas en la estancia. Entramos en la temporada alta de venta de ganado. Tenemos planeado vender alrededor de 900 cabezas en los próximos meses (principalmente terneros hembras y machos). Puede ver a continuación 360 hermosos terneros machos que se preparan para el parto.

Incluso si las cuotas de exportación permanecen vigentes, los precios aumentan considerablemente en los últimos meses (+15%) y alcanzaron su nivel más alto histórico en 20 años. Sin embargo, eso no significa que la rentabilidad se disparó. En promedio, los costos de producción han aumentado un 50% (inflación de salarios, +39% para gasóleo, aumento de los costos de suplementación impulsados ​​por los altos precios de los granos y las oleaginosas).

Para el panorama mundial, los precios internacionales de la carne bovina se mantendrán muy firmes, no solo por la demanda (China), sino también por la presión adicional que ejercen los aumentos de precios en granos y oleaginosas, y energéticos, que impactarán aún más el precio de otros tipos de carne. Tanto la carne,  aves y cerdos, cuentan con una producción más vulnerable a los aumentos de costos.

Precio de novillos de 2 años (dolares/kg)

Argentina puede posicionarse dentro de un grupo muy limitado de países que pueden seguir brindando carne, en base a pastos. ¡Una gran oportunidad para Argentina!

PARAGUAY – Actualización de actividades en la estancia Salitre Cué (Abril 2022).

Clima: Luego de enfrentar la peor “sequía extrema” prolongada en 50 años, enfrentamos lluvias torrenciales… de un extremo al otro como pueden ver.

La buena noticia es que el nivel del río Tebicuary subió considerablemente y que nuevamente estamos autorizados a bombear agua. Es vital para nosotros ya que necesitamos casi 3 meses para cumplir con nuestro lago artificial de 480 ha. Dada la extrema sequía enfrentada anteriormente, una comisión del Congreso ha recibido el mandato de evaluar la incidencia de las actividades agropecuarias en el caudal y nivel de agua de los ríos. Probablemente, tenemos que anticipar más regulaciones que obligarán a todos los productores de cultivos a elevar sus estándares ambientales. Sin embargo, esperamos que esas medidas sigan siendo pragmáticas.

Arroz: Finalizada la cosecha han cosechado 558 ha (vs 1638 presupuestadas) con una producción total de 3.761 t (vs 12.287 t presupuestadas, es decir -70% en volumen) con un rendimiento medio de 6,7 t/ha y una calidad índice de 54. Hemos vendido 1.600 toneladas a un precio bruto de 250 $/ty los precios locales siguen subiendo por la escasez de producción que implica la sequía. Sin embargo, el efecto del precio no compensará las pérdidas de volumen.

Soja: De las 1.100 sembradas se han cosechado 350 ha con un rendimiento de 0,4 t/ha. Otras 300 ha tienen que ser abandonadas ya que han sido quemadas. Esta es una consecuencia directa de la sequía. En cuanto a las 400 ha restantes, nuestras expectativas son bajas dadas las fuertes tormentas e inundaciones registradas en la finca.

 

Nuestro caso no es aislado, a estas alturas de la cosecha los rendimientos nacionales de soja rondan las 1,1 t/ha con regiones como la nuestra donde el rendimiento medio oscila entre 300 y 500 kg/ha Artículo de APS, fecha 1/3/2022. La noticia positiva es que el precio de la soja cotiza por encima de los 640 $/t.

ARGENTINA – Actualización de actividades en la estancia San Bartolo (Marzo 2022).

Clima: La precipitación acumulada para el período julio-febrero fue de 273 mm, -53% en comparación con el promedio histórico para el mismo período. La sequía ha asolado la región norte desde marzo de 2021. Incluso si todavía enfrentamos olas de calor, la buena noticia es que volvemos a tener algunas lluvias que inmediatamente impulsó el crecimiento del césped en algunas hectáreas. A medida que avanza el otoño, se espera que las lluvias se normalicen gradualmente.

Operación ganadera: Tenemos alrededor de 2.500 cabezas en la estancia, en su mayoría vacas, novillas y terneros. La sequía ha afectado a toda la región durante los últimos 18 meses y ha afectado la forma de nuestro rebaño en varios niveles (bienestar, producción, dieta, fertilidad, etc.), así como los pastos disponibles.

Tenemos alrededor de 1.100 vacas y novillas y se esperan un poco más de 1.600 nacimientos entre el 1er y 2do servicio de primavera. Estamos realizando un destete precoz a más de 320 terneros. A continuación puede ver algunos terneros destetados y en el segundo video, ninguno destetado. El destete temprano se ha convertido en una herramienta de manejo de la sequía. Proporciona la forma más rentable de mantener la condición de las vacas para garantizar que vuelvan a tener terneros en su próxima incorporación.

En situaciones de sequía, el destete temprano le permite usar áreas de contención para reducir la presión de pastoreo en los pastos y controlar el riesgo de erosión. Para nosotros, también permite una venta más temprana de vacas no productivas, vacías o viejas, lo que reduce el uso de alimento y agua. El valor de venta de esos animales será más alto que mantenerlos para otro servicio, especialmente cuando los precios de la carne aumenten significativamente (+18% YTD) como es el caso actualmente.

 

Bajo las desafiantes condiciones climáticas que experimentamos, es preciso realizar el análisis de concretar ventas más tempranas de hembras o crías en lugar de mantenerlas y aumentar sus costos (suplementación, veterinario, etc.). Se necesitan 18 meses para recuperarse de una intensa sequía como la que enfrentamos. Por lo tanto, estamos en proceso de venta entre 350/400 terneros por adelantado.

 

También estamos analizando la oportunidad de limpiar más 200 ha de campos. La operación anterior dio resultados decentes (450 ha limpiadas) y la finca necesita un control permanente de la vegetación natural que es típica de la región de Salta (una antigua zona forestal con un clima subtropical de altura).

PARAGUAY – Actualización de actividades en la estancia Salitre Cué (Marzo 2022).

Clima: Si bien todavía sufrimos días muy calurosos, finalmente hemos registrado algunas lluvias. Según el último pronóstico meteorológico para marzo y abril, podrían comenzar condiciones más normales pero las precipitaciones se mantendrán por debajo de los parámetros normales. La temporada de arroz está entrando en su etapa comercial y pronto comenzaremos con la cosecha de soja.

Arroz: Hasta el momento hemos cosechado en aproximadamente 350 ha de nuestras 560 ha sembradas. Los rendimientos han mejorado en las últimas hectareas sembradas; ahora estamos con un rendimiento de 6,6 t/ha (seco) con una calidad muy alta para la última cosecha de bloques (todos por encima de un índice de pureza de 58).

Estamos complacidos con esos resultados ya que esperábamos rendimientos más bajos ya que las parcelas sufrieron escasez de agua debido a la sequía extrema que sufrimos. Sin embargo, los granos alcanzaron su madurez fisiológica ya que su nivel de humedad ronda el 26%. El momento correcto de la cosecha es esencial para evitar pérdidas por cosechar demasiado pronto o demasiado tarde. Granos inmaduros cosechados demasiado temprano resultan en un alto porcentaje de quebrado y baja recuperación de molienda, mientras que si la cosecha se retrasa; el cultivo está expuesto a insectos, roedores y pájaros, además de los riesgos de encamado y desmoronamiento.

Los precios locales del arroz también siguen siendo atractivos, ya que los precios de mercado superan los 240 USD/t para la calidad estándar (+14 % por encima del precio presupuestado). Es un pequeño consuelo porque pudimos sembrar solo el 35% de nuestras 1.638 ha de arroz dado el pronóstico de sequía. El efecto del precio no compensará las pérdidas de volumen.

Soja: A finales de marzo vamos a iniciar la cosecha de nuestras 1.100 hectáreas sembradas. Alrededor de 300 ha se han visto afectadas por la sequía y redujeron nuestro pronóstico de rendimiento general de 2,5 t/ha a 1,5 t/ha. Sin embargo, el precio de la soja se disparó recientemente (>600 USD/t frente a 350 USD/t presupuestados) debido a la situación de Ucrania y al impacto de la sequía en el cultivo en América del Sur. El efecto del precio aquí compensa las pérdidas de rendimiento.

Según el Ministerio de Agricultura del país, la producción de procesamiento de soja de Paraguay ha disminuido en casi un 50% en comparación con el ciclo de cosecha anterior. La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) estima que la producción total disminuirá un 60% este año por la falta de lluvias.

ARGENTINA – Sequía inigualable aumenta desproporcionadamente los incendios en la provincia de Corrientes (Febrero 2022).

Situación climática: Estamos soportando un verano extremadamente caluroso y seco. Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, sur de Bolivia y el sur de Brasil han reportado anomalías de temperatura de +10/+15°C, regionalmente en la región de La Plata por encima de +20°C de promedios a largo plazo. Estas condiciones significan temperaturas alrededor de +48°C en el norte de Argentina.

Contamos con 2 estancias ubicadas en la Provincia de Corrientes: Curupi Pora (10.275 ha – 6.500 cabezas) y Tata Cua (750 ha – bosque). La situación actual es muy compleja, tanto para nuestra ganadería como para nuestro bosque ya que los incendios están arrasando cientos de miles de hectáreas de tierra en la provincia. Más de 800.000 hectáreas de tierra han sido consumidas por las llamas hasta el momento (Artículo Infobae, fecha 18/2/2022)Los incendios están quemando 20.000 ha por día, plantaciones destruidas (arroz, maíz, soja, pastos). Han muerto al menos 70.000 cabezas de ganado. La provincia registra actualmente precipitaciones inferiores a los 10 mm frente a los 200 mm de media de la temporada y una humedad relativa del 15% cuando lo habitual rondaría el 70%.

Explotación ganadera: Los tejidos térmicos están perjudicando a los animales en varios niveles (bienestar, producción, alimentación, fertilidad, etc.). Las zonas de césped son cortas debido a la alta temperatura, lo que nos obliga a complementar las categorías más sensibles y nuestras lagunas de agua que ayudan a refrescar el oído están casi vacías. La situación es muy complicada y afectará no solo a la productividad sino también a las condiciones corporales de los animales por un tiempo (Artículo Infobae, fecha 18/2/2022)

Sector forestal: Todo nuestro personal está en alerta al igual que nuestros vecinos para la detección temprana de incendios. Ya hemos experimentado un fuerte incendio en agosto de 2020 que ha dañado fuertemente nuestra plantación de eucaliptos y pinos.

El gobernador de Corrientes, Gustavo Valdés, declaró el estado de emergencia que permitirá el uso de ayuda de emergencia para trabajadores como nosotros.