Mientras que las exportaciones de granos de soja disminuyeron en 2.5% en el primer semestre de 2018 en comparación con el primer semestre de 2017 debido a la sequía, una caída de 15% en los precios internacionales en la Bolsa de Chicago y la reducción de embarques en el Río Paraná, cuyo nivel de agua disminuyó, las exportaciones de arroz aumentaron un 60% en el mismo período de tiempo.

Durante la última década, la producción de arroz en Paraguay se ha cuadruplicado. El reciente dominio de Paraguay en el mercado brasileño de importación de arroz ha provocado que Uruguay y Argentina encuentren nuevos mercados en América Latina, África y Medio Oriente. Paraguay envió casi el 80% de sus exportaciones a Brasil. Es interesante observar que, entre los principales productores de América del Sur, Brasil es el único país que no solo exporta sino que también importa arroz.

Hace solo 10 años, Uruguay y Argentina suministraron más del 80% de las importaciones de arroz de Brasil. El año pasado, cuando la participación de Paraguay se expandió, la participación de estos 2 proveedores disminuyó a aproximadamente 40%. Sin embargo, estos 2 países han podido capitalizar sus capacidades portuarias para enviar distancias adicionales y ampliar mercados en el extranjero (Iraq, África Occidental). Por ejemplo, Perú es ahora el principal mercado de exportación de arroz uruguayo. También han visto un crecimiento considerable en sus exportaciones a los mercados tradicionales de EE. UU. Como México y Costa Rica.

Esta temporada, comenzamos muy temprano con la preparación de la tierra de los campos. La preparación de la tierra es importante para garantizar que el campo de arroz esté listo para la siembra. Un campo bien preparado controla las malas hierbas, recicla los nutrientes de las plantas y proporciona una superficie de suelo adecuada para la siembra directa.

La preparación de la tierra abarca una amplia gama de prácticas, desde la labranza cero o la labranza mínima, que minimiza la perturbación del suelo hasta un suelo totalmente «encharcado» que en realidad destruye la estructura del suelo.

Con el fin de optimizar la gestión a nivel de campo, hemos adoptado la tecnología Cinemática en tiempo real (RTK) utilizando sistemas de orientación por GPS para garantizar que tengamos la imagen más precisa del campo y alcancemos el más alto nivel de precisión para crear un diseño preciso y equilibrado. Básicamente, los datos topográficos recopilados se procesan con un software específico para construir canales de riego de excavación óptimos alrededor de los bordes del campo con los tractores en piloto automático. El sistema no solo ofrece mayor precisión sino también construcciones de mayor calidad, al tiempo que reduce el tiempo que lleva completar nuestras operaciones de nivelación de terreno. Toda esa información también puede ser reutilizada para futuras temporadas.

El uso de la herramienta de precisión agrícola ayuda a garantizar una gestión óptima del agua al proporcionar mejoras en los rendimientos, el uso del agua y la productividad agrícola. Hasta el momento, se han preparado 1.300 hectáreas y se han construido canales de riego en más de 650 ha, a la espera de herbicidas antes de la siembra.

El ex senador conservador Mario Abdo Benítez fue elegido presidente de Paraguay el domingo 24 de abril de 2018 y comenzará su mandato de cinco años el 15 de agosto. El Partido Colorado ha liderado a Paraguay con solo algunas interrupciones desde 1947.

Mario Abdo Benítez, experto en marketing de 46 años, hizo campaña con la promesa de continuar las políticas favorables a las empresas del presidente saliente Horacio Cartes, quien ganó un escaño en el Senado en la votación del domingo. Promete, en particular, mantener políticas de bajos impuestos e impulsar las exportaciones agrícolas.

Cosecha: Ahora completamos la cosecha de todas las parcelas, secamos y almacenamos nuestra producción en nuestros silos. Durante esta campaña, se han producido más de 9.200 toneladas de arroz con cáscara, lo que significa una mejora interanual en los resultados de producción ya que nuestro rendimiento promedio fue superior a 7 t/ha (seco).

Ventas: Hemos comenzado a vender y entregar parte de nuestra producción (cantidad limitada). No obstante, los precios locales están deprimidos ya que la mayor parte del mercado final de producción de arroz paraguayo es Brasil, nuevamente afectado por tensiones políticas con el caso de Lula, que se tradujo en la depreciación del real brasileño frente al USD (moneda de referencia del precio del arroz paraguayo).

Gracias a las instalaciones de nuestro silo, podemos continuar almacenando nuestra producción y esperando un mejor precio de mercado.

La cosecha de arroz ha comenzado en la granja y, hasta el momento, se han cosechado más de 600 hectáreas con un rendimiento de 7,5 t / ha (seco).

El secado reduce el contenido de humedad del grano a un nivel seguro para el almacenamiento. Es la operación más crítica después de cosechar el cultivo. Cuando se cosecha el arroz, contendrá hasta un 25% de humedad. Un alto nivel de humedad durante el almacenamiento puede provocar la decoloración del grano, estimular el desarrollo de moldes y aumentar la probabilidad de ataque de plagas.

Video: Limpieza, desbaste, división y secado de grano.

Los retrasos en el proceso de secado, incompleto o ineficaz están reduciendo la calidad del grano y resultan en pérdidas. Con este objetivo, tenemos secadores con una capacidad diaria de 600 toneladas para satisfacer nuestras necesidades. Una vez completado el proceso de secado, nuestro arroz con cáscara se almacena en nuestros 3 silos por índice de calidad y en espera de condiciones óptimas a los mejores precios.

Mientras tanto, continuamos la cosecha de nuestras diversas parcelas ya que alrededor del 55% del área sembrada para este ciclo aún no se cosecha.

Clima: octubre y noviembre fueron meses muy húmedos. Registramos respectivamente 441 mm de lluvia vs 255 mm como promedio histórico para octubre y 427 mm contra 193 mm como promedio histórico para noviembre. Para el año calendario 2017, ya registramos 1,000 mm de lluvia por encima del promedio histórico de 12 meses, y se pronostica que diciembre sea húmedo.

Sin embargo, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) está anunciando para 2018 la probable llegada del fenómeno opuesto para la región con el evento El Niño.

Siembra: Hasta ahora se han sembrado más de 1.000 hectáreas y están en progreso unas 250 hectáreas, demoradas por las condiciones climáticas. Nuestro objetivo para esta campaña es producir 9,000 toneladas de arroz con cáscara.

El área plantada se está desarrollando muy bien, como se puede ver, gracias a las fuertes lluvias que irrigan naturalmente los campos (es decir, se requiere menos riego artificial mediante el bombeo). Lo que ayuda al desarrollo del cultivo, por un lado, está perjudicando el final de la siembra.

Optimización del sistema de riego: como se mencionó anteriormente, estamos realizando algunos ajustes en el sistema de riego para tener un uso más eficiente y seguro del agua. Parte de ellos se han completado, como la conexión directa de la estación de bombeo principal con el canal maestro, los atajos en algunas conexiones y el sistema de llenado aéreo de los canales clave, lo que genera eficiencias futuras en el mantenimiento.

Los ajustes restantes se realizarán después de que la cosecha se complete en febrero, ya que queremos conectar el canal maestro al lago artificial (embalse).

El cultivo de arroz realizado en Salitre Cue es una producción paso a paso hasta que tuvieron lugar las actividades de cosecha y post-producción. Desde el momento en que se prepara la tierra hasta que se lleva a cabo la cosecha, transcurren 9 meses.

La etapa previa a la siembra, que lleva alrededor de 4 meses, ya casi nos supera, debiendo esperar a un bloque. Sufrimos retardo debido a la acumulación de malas condiciones climáticas. Para ilustrar, registramos 145 mm de lluvia para el único día del 7 de noviembre con rayos intensos y cortes de electricidad. Actividades como la fertilización previa a la siembra, la aplicación de herbicidas, la nivelación de las taipas y la siembra son imposibles en esas condiciones. 

Mientras tanto, los primeros bloques sembrados que ascienden a 850 hectáreas se encuentran en etapa de riego hasta enero (se han aplicado nutrientes). Hasta ahora, las plantas crecen y se desarrollan normalmente incluso si actualmente se requieren trabajos adicionales dadas las condiciones climáticas para el manejo del agua en los campos. Después de esta etapa, las plantas van a entrar en el período de floración (se requiere un alto brillo para un desarrollo óptimo de los granos de arroz) antes de que el grano de arroz alcance su madurez, y comienza la etapa de cosecha.

Iniciamos a regar las primeras parcelas sembradas en septiembre para permitir un desarrollo óptimo y el crecimiento de las semillas.

Con ese fin, el agua se bombea desde el río Tebicuary por la estación principal y se redistribuye al canal principal como se puede ver en la imagen siguiente. Los canales secundarios se suministran con agua a cada parcela individual.

Mientras tanto, seguimos sembrando otros campos. A partir de hoy, 845 hectáreas han sido sembradas con arroz.

Estamos complacidos en informarle que comenzamos a sembrar nuestras primeras parcelas con arroz el 05/09/17. 240 hectáreas ya están en marcha, como puede ver.