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PARAGUAY – Fin de la cosecha y estado de la entrega de arroz (Abril 2020).

Actualidad de la cosecha: la cosecha ya concluyó y las parcelas finales se cosecharon el 5 de abril. A su vez, se finalizó el proceso de secado de la producción; Es la operación más crítica después de cosechar un arroz. El secado disminuye el contenido de humedad del grano a un nivel seguro para el almacenamiento. Cuando se cosecha el arroz, contendrá hasta un 25% de humedad. El alto grado de humedad en el almacenamiento puede provocar la decoloración del grano, alentar el desarrollo de mohos y aumentar la probabilidad de ataque de plagas. Por lo tanto, un retraso en el secado reduce la calidad del grano y da como resultado pérdidas.

Según los resultados preliminares, se han producido alrededor de 12.200 toneladas secas de arroz con cáscara para esta campaña (lo que significa un rendimiento promedio seco de 8 t / ha) con un índice promedio de calidad superior al 56%. Estamos satisfechos con esos resultados preliminares dadas las condiciones de clima seco registradas (calurosas y secas con muy pocas lluvias irregulares pequeñas). Tuvimos que enfrentar varios períodos de restricción de bombeo de agua (ya sea total o parcial) desde el río impuesto por las autoridades. Algunos productores de arroz río abajo incluso tuvieron que abandonar parte de su producción debido a la sequedad y la falta de agua para regar sus campos.

Gracias a nuestra falta artificial de 480 ha y una gestión eficiente del agua, pudimos mitigar los efectos en la producción.

Situación comercial: Respecto a las crecientes preocupaciones sobre la propagación de COVID-19, las autoridades paraguayas  anunciaron la extensión de la actual orden de aislamiento  en viviendas hasta el 19 de abril. Todas las fronteras internacionales están cerradas hasta nuevo aviso. Solo se permitirá el envío de carga a través de las fronteras; sin embargo, las lluvias por debajo de lo normal en la cuenca de Paraná-Paraguay está obstaculizando el transporte de granos a través de las vías fluviales en Argentina, ya que el nivel del agua del río ha disminuido significativamente. El nivel del agua del río Paraná en Puerto Rosario es de apenas un metro y la última vez que estuvo por debajo de un metro en esta región fue el 10 de enero de 1989, según un informe de BCR (Bolsa de Comercio de Rosario). Los barcos que transportan granos deben reducir la carga de acuerdo con el nivel del agua (Articulo Diario La Nación, fecha 15/04/20).

Esto ocurre en un momento de la cosecha máxima de maíz y soja en Argentina. Además, los movimientos de camiones en el país ya enfrentan algunos problemas debido a la restricción impuesta para controlar la propagación de COVID-19. Esto, no solo afecta la cadena de entrega, sino que las fábricas también tuvieron que retrasar su compra de material y los productores tuvieron que detener sus entregas (ventas) y almacenaron su producción (silos, en casa o por terceros, bolsas de silos).

En cuanto a nosotros, actualmente estamos finalizando la entrega de contratos cumplidos antes de que se declarara allí la cuarentena. Nuestra producción restante se almacena en nuestros silos de 9,000 toneladas de capacidad. Es una ventaja competitiva significativa tener sus propias instalaciones para evitar el aumento de los costos de almacenamiento o la pérdida en las bolsas de alféizar (la manipulación se pierde y no se puede almacenar durante mucho tiempo Vs en silos).