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URUGUAY – Actualización de actividades en la estancia La Esperanza (Enero 2019).

Situación climática: La estancia se encuentra actualmente en muy buenas condiciones, como se puede ver. No registramos el mismo mes húmedo de diciembre que encontramos en Santa María; las precipitaciones registradas fueron en niveles promedio, pero las lluvias de invierno fueron particularmente densas durante julio y agosto, donde registramos en conjunto 529 mm de agua versus 196 mm en un promedio histórico. Estas lluvias han sido beneficiosas para los suelos y los pastos que podrían recuperarse de la intensa sequía que enfrentamos entre enero y abril de 2018.

Actividades de cultivo: Alrededor de 690 ha se han sembrado con soja (solo una parcela de 50 ha no se pudo sembrar debido a las condiciones del suelo) y el cultivo se está desarrollando bien, incluso mejor que en la estancia Santa María. Esperamos que la situación continúe hasta la etapa de floración y cosecha.

Además, hemos sembrado 84 hectáreas de sorgo y el cultivo se está desarrollando muy bien (se esperan 4.5 t / ha de rendimiento). Este cultivo se utilizará para alimentar a los animales para complementar el forraje seco. El sorgo es un cultivo con muchas ventajas: es un cultivo rústico, eficiente en insumos y fácil de cultivar.

El sorgo necesita principalmente nitrógeno, pero poco fósforo y azufre. Con respecto al uso de fitos, solo se necesitan una o dos aplicaciones de herbicidas. El cultivo no exige insecticida ni fungicida.

Operación ganadera (3,780 cabezas): El ganado completo está en muy buena forma y tiene acceso a pastos densos como se puede ver. Para este ciclo, nuestro objetivo es producir 576 toneladas de carne con un hato promedio de 3,900 cabezas.